vegetable Pumpkin loki vegeteble
loki in english Kadu ke fayde kadu in english
کدو کے سب سے مشہور سائنسی طور پر ثابت ہونے والے فوائد
فائبر، پوٹاشیم اور وٹامن سی کی وجہ سے کدو کھانا دل اور شریانوں کی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔آئیے اس مضمون میں آپ کو کدو کے فوائد سے متعارف کراتے ہیں۔
کدو کی اہمیت اہم وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور غذائی اجزاء اور کیلوریز کم ہونے کی وجہ سے حاصل ہوتی ہے۔آئیے آپ کو جسم اور صحت کے لیے کدو کے مشہور ترین فوائد سے آگاہ کرتے ہیں:
کدو کے فوائد
کدو کے فوائد بہت سے اور متنوع ہیں، اور درج ذیل سب سے اہم ہیں:
1. غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور
کدو وٹامنز، معدنیات اور ریشوں کے ایک گروپ سے بھرپور ہے جو جسم کی صحت کے لیے بہت اہم ہیں اور صحت کے لیے مثبت فوائد رکھتے ہیں۔
اس کے علاوہ کدو بیٹا کیروٹین کے سب سے مشہور ذرائع میں سے ایک ہے جو کہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو آزاد ریڈیکلز سے لڑتا ہے اور قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے۔یہ جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہوتا ہے اور اس کی موجودگی کا تعلق عام طور پر سبزیوں کے نارنجی رنگ سے ہوتا ہے۔ پھل
 |
| vegetable Pumpkin loki vegeteble loki in english Kadu ke fayde kadu in english |
بیٹا کیروٹین بہت سے خطرات کو روکنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، جیسے: کینسر، دل کی بیماری، موٹاپا، ذیابیطس، بڑھاپے میں تاخیر اور بڑھاپے کی علامات۔
یہ جلد اور بالوں کی خوبصورتی کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری عناصر میں سے ایک ہے۔
2. بلڈ پریشر کو منظم کرنا
فائبر، پوٹاشیم اور وٹامن سی کی وجہ سے کدو کھانا دل اور شریانوں کی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے ۔
مطالعے کے مطابق کافی مقدار میں پوٹاشیم کی اہمیت پر اتنی ہی مقدار میں سوڈیم کی مقدار کم ہونے سے ہائی بلڈ پریشر کا علاج ہوتا ہے ۔
کدو پوٹاشیم کا ایک بھرپور ذریعہ ہے، جس کا تعلق فالج کے خطرے میں کمی، پٹھوں کے کم ہونے اور ہڈیوں کے معدنی کثافت کو برقرار رکھنے سے بھی ہے۔
کچھ تحقیق نے بیٹا کیروٹین سے بھرپور غذا کھانے اور پروسٹیٹ کینسر کے کم خطرے کے درمیان مثبت تعلق ظاہر کیا ہے ، اور بیٹا کیروٹین کو بڑی آنت کے کینسر کی نشوونما کو کم کرنے کے لیے بھی اہم دکھایا گیا ہے۔
4. مدافعتی نظام کو فروغ دیں۔
کدو کے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ اسے کھانے سے مدافعتی نظام مضبوط ہوتا ہے اور اسے انفیکشنز اور موسمی اتار چڑھاو کے خلاف مضبوط بناتا ہے، اس میں وٹامن سی اور بیٹا کیروٹین کے مواد کی بدولت، جو انفیکشن سے لڑنے والے خون کے سفید خلیات کی تشکیل کو فروغ دیتے ہیں۔
5. ذیابیطس سے لڑیں۔
سائنسی مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ کدو خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرنے اور جسم میں گلوکوز کو برداشت کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، اس کے علاوہ یہ جسم میں پیدا ہونے والی انسولین کی مقدار کو بڑھاتا ہے۔
لیکن ذیابیطس کے مریضوں کے لیے کدو کے فوائد کا یقین کے ساتھ تعین کرنے سے قبل مزید تحقیق کی ضرورت ہے، تاہم ذیابیطس کے مریضوں کے لیے کدو کھانے سے یقیناً کوئی نقصان نہیں ہوگا۔
6. آنکھوں کی صحت کو فروغ دیں۔
کدو میں اینٹی آکسیڈنٹس کی ایک رینج ہوتی ہے، جیسے: وٹامن سی، وٹامن ای، اور بیٹا کیروٹین، ان سبھی کو آنکھوں کی صحت کو سہارا دینے اور بزرگوں میں انحطاطی نقصان کو روکنے کے لیے اہم دکھایا گیا ہے۔
کدو کا بیٹا کیروٹین کا وافر ذخیرہ جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہوتا ہے، جو آنکھوں کی صحت کے لیے ضروری ہے اور ریٹنا روشنی کو جذب کرنے اور اس پر عمل کرنے سے مدد ملتی ہے۔
کدو میں lutein اور zeaxanthin، دو اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات بھی ہوتے ہیں جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ عمر سے متعلق میکولر انحطاط کے خطرے کو کم کرنے اور موتیا بند کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔
7. کدو کے دیگر فوائد
کدو کے فوائد میں درج ذیل تمام چیزیں بھی شامل ہیں۔
• دمہ کی حفاظت.
• صحت مند بالوں اور جلد کو فروغ دیں اور اسے جھریوں کی وجہ سے سورج کی شعاعوں سے بچائیں۔
• جسم کی توانائی میں اضافہ کریں۔
• وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے، کیونکہ کدو میں ڈنٹھل ہوتے ہیں، جو ہاضمے کو سست کرنے میں مدد دیتے ہیں اور پیٹ بھرنے کے جذبات کو متحرک کرتے ہیں۔
کدو کی غذائی قیمت
کدو میں غذائی اجزاء کا ایک الگ مجموعہ ہوتا ہے، آئیے ہم آپ کو ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (USDA) کے ڈیٹا بیس کے مطابق ان سے متعارف کراتے ہیں:
یہ 100 گرام بغیر نمکین اسکواش کی غذائی قیمت ہے، چاہے وہ خشک ہو یا پکا ہوا:
غذائیت کا عنصر غذائی اہمیت
کیلوریز 33 کیلوریز
کاربوہائیڈریٹس 6.67 گرام
پروٹینز 1 جی
چربی 0 گرام
فائبر 2.9 جی
کیلشیم 19 ملی گرام
سوڈیم 19 ملی گرام
لوہا 0.69 ملی گرام
وٹامن اے 3333 IU
اس کے ساتھ، اور کدو کے فوائد جاننے کے بعد، ہم توقع کرتے ہیں کہ آپ اسے اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں گے۔
کدو کا نقصان
کدو بہت محفوظ ہے اور اسے کھانے سے کوئی قابل ذکر مضر اثرات نہیں ہوتے کیونکہ یہ غذائیت سے بھرپور، ورسٹائل ہے اور اسے آسانی سے آپ کی خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
