 |
| anjeer anjeer benefits anjeer calories anjeer dry fruit anjeer fruit anjeer in english dry fig fruit |
Anjeer (Figs) In Pakistan - Health Benefits, Origin, Nutritional Value And For Diet
انجیر اور صحت کے فوائد ۔
پاکستان میں خشک میوہ جات بہت مشہور ہیں۔ موسم سرما آنے پر لوگ خاص طور پر خشک میوہ جات خریدنا شروع کر دیتے ہیں۔ سڑکوں کے کنارے بہت سارے گلیوں کے دکاندار دیکھے جا سکتے ہیں۔
یہ بنیادی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ خشک میوہ انسانی جسم کو گرمی فراہم کرتے ہیں اور یقینا اس کے ناقابل تردید بھاری غذائی اجزاء کی وجہ سے جو وہ لاتے ہیں۔ اور جب لوگ جا کر کچھ خشک میوہ جات خریدتے ہیں تو یہ تقریبا impossible ناممکن ہے کہ وہ اپنے شاپنگ بیگز میں انجیر رکھے بغیر اپنے گھر واپس آجائیں۔
انجیر کی اصل کیا ہے؟
انجیر بین الاقوامی سطح پر انجیر کے نام سے جانا جاتا ہے۔ انجیر ایک پھولدار پودے سے تعلق رکھتا ہے جسے شہتوت کے خاندان کے تحت گروپ کیا جاتا ہے۔ یہاں پاکستان میں مقامی نام انجیر ہے۔ انجیر سال بھر خشک شکل میں دستیاب ہے اور تقریبا تمام خشک میوہ جات کے سٹالوں میں دیکھا جا سکتا ہے۔
انجیر کا تعلق مشرق وسطیٰ اور مغربی ایشیا سے ہے۔ آج ، یہ پوری دنیا میں کاشت کیا جاتا ہے ، دونوں انجیر کی غذائیت کی قیمت کے ساتھ ساتھ ایک سجاوٹی پودے کے لیے بھی۔
انجیر خشک اور دھوپ والی جگہ پر اگ سکتا ہے۔ اس پودے کے بارے میں دلچسپ بات یہ ہے کہ یہ ناقص مٹی میں صحت مند طریقے سے بڑھ سکتا ہے۔ یہ مشرق وسطی اور بحیرہ روم کی آب و ہوا کے خشک حالات میں بھی بڑھ سکتا ہے۔
انجیر روزانہ کھانے کے 17 صحت کے فوائد۔
روزانہ کی خوراک میں انجیر سے لطف اندوز ہونے کے دلچسپ طریقے!
انجیر کھانے کے لیے قدرتی کینڈی ہے۔ انجیر کو کئی طرح سے کھایا جا سکتا ہے۔
تازہ انجیر۔
تازہ انجیر ناشپاتی کی شکل کا ہے اور اس کا نرم اور رسیلی مواد ناقابل یقین حد تک مزیدار ہے۔ اگرچہ تازہ انجیر کو اچھی طرح رکھنا کافی مشکل ہے اور اس لیے اسے خشک کیا جاتا ہے ، پروسیس کیا جاتا ہے اور پھر اسے بازاروں اور دکانوں تک پہنچایا جاتا ہے۔ بصورت دیگر ، تازہ انجیر کی جلد کی نرمی اور میٹھے ذائقے کے ساتھ بیجوں کی کڑوا پن بے مثال ہے۔
خشک انجیر کو مزید جوس ، حلوہ ، مربع ، میٹھا ، شیک ، سلاد وغیرہ بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اسے صبح کے وقت دلیا اور اناج کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے تاکہ دن کا آغاز ایک گلاس دودھ سے کیا جا سکے۔ بوڑھے لوگ جوڑوں کے درد پر قابو پانے کے لیے انجیر کھاتے ہیں اور لوگ صحت مند جنسی زندگی گزارنے کے لیے انجیر کی طرف بھی جاتے ہیں۔
۔
انجیر آپ کی روز مرہ کی زندگی میں سکون لا سکتی ہے۔
انجیر کے اندر موجود غذائی اجزاء نے اسے بہترین غذائیت کی قیمت ثابت کیا ہے۔ 100 گرام انجیر آپ کو 310kJ توانائی دے سکتا ہے کیونکہ اس میں تقریبا 19.18 گرام کاربوہائیڈریٹ ، 0.30 گرام چربی ، 0.75 گرام پروٹین ہے۔
اس میں موجود وٹامنز اور منرلز کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔ اس میں وٹامنز جیسے تھامین ، ربوفلاوین ، نیاسین ، پینٹوتینک ایسڈ ، وٹامن بی ، فولیٹ ، کولین ، وٹامن کے پلس شامل ہیں۔ فاسفورس ، پوٹاشیم ، سوڈیم ، زنک۔
یہ اس حقیقت کی وضاحت کرتا ہے کہ اس پھل کے بے شمار دواؤں کے استعمال ہیں اور قدیم زمانے سے اس کی کاشت کی جا رہی ہے۔
انجیر کھانا صحت مند طرز زندگی کی طرف آپ کا راستہ ہو سکتا ہے!
صحت مند جسم رکھنے میں مدد دے سکتا ہے۔
 |
| anjeer anjeer benefits anjeer calories anjeer dry fruit anjeer fruit anjeer in english dry fig fruit |
انجیر فائبر سے بھرپور ہے۔
اس میں ہاضمہ صحت کو بڑھانے کا ایک علاج ہے۔ انجیر میں فائبر کا زبردست مواد ہے جو پاخانے میں بلک اضافہ کرتا ہے ، اس وجہ سے ، آنتوں کی صحت مند حرکت میں مدد کرتا ہے۔
یہ چھاتی کے کینسر کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ خواتین کے لیے جوانی اور ابتدائی جوانی میں انجیر کا استعمال کافی فائدہ مند ہے۔
انجیر خون کی وریدوں میں جمع ہونے والے اضافی کولیسٹرول کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے اور انہیں پاخانے سے گزرتا ہے۔
حقیقت یہ ہے کہ انجیر آنتوں کی نقل و حرکت میں مدد کے لیے بہت زیادہ فائبر لاتا ہے اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ بڑی آنت کے کینسر کو روکنے کے لیے بھی بہت مددگار ہے۔
2-3 انجیر کو رات بھر پانی میں بھگو کر صبح شہد لے کر کھانے سے قبض اور اسہال سے نجات مل سکتی ہے۔
ومیگا 3s اور اومیگا 6s فیٹی ایسڈ کا ذریعہ
انجیر آپ کے انسانی جسم میں ومیگا 3s ، اومیگا 6s اور فینولز فراہم کرکے دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
یہ عناصر بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
یہ فیٹی ایسڈ اور فائٹوسٹیرول آپ کے جسم میں قدرتی کولیسٹرول کی ترکیب کو کم کرتے ہیں۔
ضروری معدنیات۔
لوہے کے ایک بھرپور ذریعہ کے طور پر۔ انجیر کا استعمال آپ کے خون میں ہیموگلوبن کی حراستی کو بڑھانے میں مدد دے سکتا ہے جو آپ کو پیچیدگیوں سے بچنے میں مدد دیتا ہے اور آپ کو متعلقہ بیماریوں سے بچا سکتا ہے۔ بڑھتے ہوئے بچوں ، بچوں ، حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے یہ اچھا ہے کہ وہ اپنی غذا میں اس سے آئرن حاصل کریں۔ اس طرح انجیر خون کی کمی کو دور کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
انجیر سے جاری پوٹاشیم انسانی جسم کو ہائی بلڈ پریشر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
پوٹاشیم انجیر میں بھرپور ہونے کی وجہ سے جسم سے ہائی بلڈ پریشر کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے۔
انجیر کیلشیم ، زنک ، پوٹاشیم اور آئرن کے ساتھ میگنیشیم سے بھی بھرپور ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ، روزانہ کی خوراک میں انجیر شامل کرنے سے پٹھوں اور اعصاب کی بہتر کارکردگی ، صحت مند اور مضبوط ہڈیوں کی ساخت میں مدد مل سکتی ہے۔
یہ ضروری معدنیات اینڈروجن اور ایسٹروجن کے جنسی ہارمون پیدا کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ یہ مختلف قسم کے dysfunction میں بھی مدد کرتا ہے جیسے جنسی بھوک کی کمی ، erectile dysfunction۔ یہ زرخیزی کے لیے ایک بہترین ضمیمہ ثابت ہوا ہے۔
یہ مدافعتی نظام میں بیکٹیریا اور وائرس کو بھی مارتا ہے لہذا اسے زیادہ قوت مدافعت اور مضبوط بناتا ہے۔
بہتر نتائج کے لیے ایک گلاس دودھ میں 2-3 انجیر بھگو کر صبح پی لیں۔
اینٹی آکسیڈائزنگ وٹامنز۔
انجیر کی نوعیت کو اینٹی آکسیڈائز کرنے سے دمہ سے نجات ملتی ہے۔ انجیر کا جوس پینے سے برونچی کو صحت مند رکھنے میں مدد مل سکتی ہے اس طرح یہ برونکل انفیکشن کے لیے بھی کارگر ہے اور گلے کو سکون دینے میں کردار ادا کرتا ہے۔ انجیر کا رس بچوں کی نشوونما کے لیے بھی اچھا ہے اور ماؤں کے دودھ کے قریب غذائیت کی اہمیت رکھتا ہے۔
انجیر کی اینٹی آکسیڈائزنگ نوعیت انسانی جسم سے آزاد ریڈیکلز کو ہٹا دیتی ہے جو کہ کورونری بلاکیج کے ذمہ دار ہیں ، اس لیے انجیر کا استعمال دل کی بیماری کو بھی روک سکتا ہے۔
اس کے ذریعے فوائد حاصل کرنے کے لیے انجیر کا پیسٹ بالوں کی کھوپڑی پر لگایا جا سکتا ہے۔ شیمپو اور کنڈیشنر انڈسٹری کے لیے انجیر اہم جزو ہے کیونکہ یہ آپ کے بالوں کو پہلے سے ہلکا اور ریشمی بنا دیتا ہے۔
عرق کو چہرے پر لگانے اور اسے گرم پانی سے دھونے سے جھریاں ختم ہو سکتی ہیں اور جلد روشن اور بہتر ہو سکتی ہے۔ اسے چہرے کے ماسک کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے ، جلد کی بہتر ساخت حاصل کرنے کے لیے شہد یا دہی بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔ اسے 5 منٹ تک لگایا جا سکتا ہے اور پھر روزانہ دھویا جاتا ہے تاکہ چہرہ تازہ محسوس ہو۔
انجیرز کو بھی جگر کی بیماری کے لیے بام کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
گلے کے درد کے علاج میں مدد کے لیے انجیر کا پیسٹ حلق پر لگایا جا سکتا ہے۔
انجیر کو براہ راست پھوڑے یا مسوں پر لگایا جا سکتا ہے تاکہ ان کا علاج کیا جا سکے۔
انجیر کے پتے بھی دواؤں کی اہمیت کے حامل ہیں۔
انجیر کے پتوں سے بنا ہوا عرق انسانی جسم کو جگر کے نقصان کو روکنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اس لیے جگر کی صحت کے لیے مددگار ہے۔
پتے قدرتی جلاب بھی فراہم کر سکتے ہیں لہذا یہ جلاب شربت بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
نیز ، انجیر کے اندر بیج بواسیر کے خلاف فعال جنگجو ہیں۔ اور پھر انجیر کے ذریعہ فراہم کردہ فائبر آپ کے جسم کو ان کو آسانی سے دور کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔ انجیر کے ذریعے بواسیر کا علاج کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اسے 12 سے 13 گھنٹے پانی میں بھگو دیں۔ صبح اور سونے سے پہلے انجیر پانی کے ساتھ استعمال کریں۔
ضرورت سے زیادہ انجیر نہ کھائیں۔
انجیر کے کوئی بڑے مضر اثرات نہیں ہیں حالانکہ ذیابیطس کے مریض جو انسولین لے رہے ہیں انہیں اپنی خوراک میں انجیر شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے کیونکہ انسولین اور انجیر اجتماعی طور پر شوگر لیول کو نیچے لے جاتے ہیں اور انسانی جسم کے لیے بہت کم لے سکتے ہیں اور ایک شخص محسوس کر سکتا ہے کمزوری مزید برآں ، تازہ انجیر کھاتے وقت احتیاط برتنی چاہیے کہ یہ مکمل طور پر پھاڑ دیا گیا ہے کیونکہ ناپے ہوئے انجیر الرجی کا سبب بن سکتے ہیں۔ حساس جلد کا حامل شخص جلد یا کھوپڑی پر انجیر لگانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے رجوع کرے۔
